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av 动漫 重庆舌尖上的酸辣狂欢,牛肉粉让你进退维谷
发布日期:2024-09-19 19:15 点击次数:99
酸辣牛肉粉是沿路适口可口、酸辣开胃的小吃av 动漫av 动漫,其制作经过直快,食材易得,得方丈庭昔日烹调。以下是制作酸辣牛肉粉的顾惜秩序:
准备材料
主料:牛肉适量(提出采取牛里脊或牛腩,口感更佳),红薯粉丝适量。 配料:葱、姜、蒜、辣椒、酸豆角(或泡菜)、青蒜(或香菜)、豆豉(可选)、油菜(或其他绿叶蔬菜,如菠菜、生菜)。 调料:生抽、耗油、老抽、料酒、黑胡椒粉、盐、白糖、淀粉、陈醋、辣椒油、花椒粉、鸡精、香油等。制作秩序
韩国伦理电影 牛肉处分:牛肉洗净后切成薄片或细丝,放入碗中。加入一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、半勺料酒、适量黑胡椒粉、盐、白糖,再放1勺淀粉捏匀。临了放小数油锁住肉质的鲜味,络续贬抑捏匀腌制简短10分钟。 配料准备:红薯粉丝提前用温水泡软,备用。葱、姜、蒜、辣椒、酸豆角切好备用。青蒜切丝或香菜切段,油菜洗净焯水备用。豆豉(如使用)切碎备用。 炒制底料:热锅冷油,油热后放入葱姜蒜爆香。若是使用豆豉,可在此时放入翻炒出红油。加入适量的水或高汤,加入料酒、糖、盐、陈醋调味,陈醋可多放一些以隆起酸味。 煮制食材:水开后,放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。接着放入泡好的红薯粉丝煮至透明,工夫可稳当搅动以防粘连。将焯好的油菜铺在碗底,然后捞出煮好的牛肉和粉丝放在上头。 调味与装盘:在碗中加入适量的花椒粉、鸡精、香油调味。撒上切好的青蒜丝或香菜段加多香气。若是心爱更辣的口感,不错自制辣椒油浇在上头,粗略加入适量的辣椒粉。临了将煮好的汤汁倒入碗中,确保扫数食材齐被汤汁隐秘。小贴士av 动漫
牛肉腌制时加入淀粉和油不错使其愈加嫩滑。 红薯粉丝泡软后更易煮熟,口感更佳。 酸辣口味的诊治可凭证个东说念主喜好进行,心爱更酸的可多加陈醋,心爱更辣的可加多辣椒油或辣椒粉。 配料的选拔也可凭证个东说念主口味进行替换或增减。 牛肉陈醋红薯豆豉酸辣牛肉粉发布于:湖北省声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间功绩。