反差 telegram 南京籍作者葛亮《燕食记》获“红楼梦奖”首奖，这本书为啥让东说念主如斯“上面”

发布日期：2024-09-17 02:16    点击次数：129

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9月4日，东说念主民文体出书社发布音信，日前葛亮凭借长篇演义《燕食记》取得了第十届“红楼梦奖：寰球中文长篇演义奖”首奖。决审委员赞扬该演义的东说念主物沟通别出机杼，全书细节活泼丰富，生计情趣浓郁，太空有天。决审委员会主席、香港浸会大学荣休西宾钟玲默示：“《燕食记》倒叙的结构严谨，情节呼应交错，悬疑和飞扬迭起，引东说念主入胜。”

两年一度的“红楼梦奖：寰球中文长篇演义奖”由香港浸会大学文体院于2005年创立，是具有海外声誉的华语文体大奖，戮力于通过奖励出书成书的优秀中文长篇演义，提高全寰球界限内中文长篇演义的水准，鼓动文体创作。历届荣获首奖的作者作品有：贾平凹《秦腔》、莫言《死活疲困》、王安忆《天香》等。

《燕食记》由东说念主民文体出书社于2022年出书，是葛亮继《北鸢》《朱雀》后潜心援手的全新长篇演义，自问世以来，受到平淡好评，曾获选2022年度“中国好书”、《亚洲周刊》十大演义反差 telegram，入围第十一届“茅盾文体奖”十部提名作品，法例当今，《燕食记》依然荣膺二十余种奖项及榜单。

在创作《北鸢》的时候葛亮就曾说过“中国东说念主的真谛，王人在这吃里头了。”《燕食记》是一册以好意思食故事形色中国近百年社会变迁、世态情面的长篇演义，通过荣贻生和陈五举两位师徒名厨的一世袭他们之间的恩义、决裂与妥协，再现广州和香港两座城市百年来的变迁。

“食”是《燕食记》的主题，《燕食记》以面对失传的莲蓉绝技为引，勾连四代粤点师父的荣幸转动，一块双蓉月饼的时期从叶凤池的师父传给叶凤池，叶凤池传给荣贻生，荣贻生传给陈五举，这里是粤菜粤点悠久的传承，而在传承的经过中，也能看到一代又一代东说念主的不断翻新，叶凤池的双蓉月饼到了荣贻新手上后变作了“既包容相照，又壁垒森严”的鸳鸯双蓉月饼，到演义临了荣贻生和陈五举比赛，荣贻生的双蓉月饼又起始为三蓉，一块月饼是突显了传统文化在时间变革中采用的窥探与挑战，亦然岭南地区的饮食流变的浓缩。

《燕食记》不仅局限于“食”，更着眼于饮食文化背后的东说念主以及东说念主的精神，荣贻生、陈五举师徒二东说念主的悲喜东说念主生方是正传。在《燕食记》中，试验的寻找和历史的回归相勾连，指挥读者千里入历史的回忆，从晚清到民国再到新中国，岁月钩千里给演义增添了巩固感，以饮食的传承、流变、变调冒昧勾连起近代百年岭南历史。第九届茅盾文体奖得主、“东说念主民艺术家”王蒙评价这本书“民以食为天，葛亮围绕食之天写出了些许天大的历史与外传，写出了食的文化、说念德，包袱与情谊，写得真的猖厥又狂热，奉公遵法，同期阵容赫赫。”在《燕食记》中，传承的头绪既对于时候，亦对于空间。通过岭南饮食的传递，异常明显地体现出中华传统文化既是历史的、亦然现代的，既是民族的、亦然寰球的。这是《燕食记》这部演义带给现代读者的想索。

扬子晚报/紫牛新闻记者 沈昭

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